Ha. Udang ni dari Sabah. Memang besar ouh. Ni 1st time saya cuba masak Udang Masak Merah. Biasa2 udang, saya buat sambal sahaja. Tapi memandangkan ada orang merekemenkan untuk masak merah, saya pun tercari2 resepi masak merah di internet sahaja.
Masak merah ni senang aje, cuma udangnya kena goreng lebih kurang dalam dua tiga menet gitu, nak lagi sedap, goreng la ngan butter, mmg kolesterol la. Haha..
Kuah dye Cili Kering + Halia + Bawang Besar + Bawang Puteh + Tomato blander macam biasa. Then memula na masak dye, goreng la serai duLu. Cam tu la. Bahan lain yang dicampak2 dalam ni ialah oyster sos, gula, stok ayam sket, sos tomato dalam 2 sudu, sos cili sket. Campor je la, maka jadi la sedap gyle :P semut pun suke taw!
Post a Comment